Agar-agar – 40 gr

3,98

Autour du produit

L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.

Description

Présentation fournisseur

La marque NAT-ALI est la contraction de NATURE ET ALIMENTS. Dans les années 60, Stéphane et Bruno JOST se questionnent sur la qualité nutritionnelle ainsi que le marketing des produits alimentaires. Au même moment, les débats sur l’agriculture macrobiotique naissent.

La gamme des BIO-FLAN, entremets Bio, des aides culinaires avec l’Agar Agar, des Potages instantanés POTABIO. Cela fait 40 ans que NAT-ALI invente des produits biologiques rapides à préparer soi-même puis gourmands.

Produit

Ingrédients : Agar-agar biologique
Contenant : Bocal verre de 40g
Conseils de conservation :  A température ambiante, dans un endroit sec
Prix / KG : 97€
Certification : AB
Fournisseur : Nat-Ali
Origine : France