Tablette chocolat au lait – 100 gr
4,04€
Autour du produit
Tablette de chocolat au lait très fondante et parfumée, excellente pour le goûter des petits et des grands.
Le chocolat El Inti (Soleil en Quechua) est élaboré à partir de fèves de cacao de la coopérative Pangoa, dans le centre du Pérou. Dès son origine, cette coopérative a décidé de conserver et développer une variété traditionnelle de cacaoyer, la variété Criollo, qui se distingue par ses saveurs fines et aromatiques.
Parallèlement, Saldac importe également de la même région un sucre de canne complet, non raffiné et qui préserve toutes les qualités nutritionnelles de la canne, riche en minéraux et en oligo-éléments.
Description
Présentation fournisseur
SALDAC est une entreprise française engagée dans une démarche de commerce équitable avec divers groupes de producteurs au Pérou. Elle travaille en relation avec des communautés indiennes et paysannes depuis le début des années 2000. Ce, dans des zones rurales pauvres et isolées afin de faciliter l’accès de leur production agricole et artisanale sur le marché européen.
Produit
Ingrédients : Fèves de cacao** (Pérou), sucre de canne complet**, lait entier en poudre*, beurre de cacao**
Teneur en cacao 46%
* 100% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique
** 84% des ingrédients sont certifiés SPP
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 603kcal/2510kj
Glucides : 45,4g
dont sucres : 39,5g
Lipides : 43,2g
dont acides gras saturés : 25,3g
Protéines : 6,5g
Sel : 0,3g
Allergènes : Lait – Traces éventuelles de sésame, arachide, fruits à coque
Prix / Kg : 39,40 €
Poids : 100g
Certification : AB / Commerce équitable par le système SPP (“Simbolo de los Pequenos Productores”)
Fournisseur : Saldac
Origine : Fabriqué en France (Ingrédients provenant du Pérou)
