Rigatoni Épis en folie
1,68€ – 4,84€
Autour du produit
Le blé est cultivé sur près de 100 hectares. Le couple fabrique leurs pâtes artisanalement dans leur grenier à la ferme.
Description
Présentation fournisseur
Anne-Sophie Krauskopf et son compagnon Laurent Marhic viennent de se lancer dans la fabrication de pâtes fermières, produites sur leur exploitation « Epis en folie » à Irvillac , en Bretagne. Ils ont tous les deux quittés leur travail pour se pencher vers la culture de blé tendre plus adapté à la fabrication de pâtes fraîches.
Informations complémentaires
| Quantité | 200 gr, 400 gr, 600 gr |
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Produit
Ingrédients: Farine de blé tendre*, eau.
*En conversion vers l’agriculture bio.
Fournisseur: Epis en folie.
Certification: ECOCERT FR-Bio-01.
Allergènes: gluten.
Recommandations : cuisson 5 à 7 minutes.
Recommandations : conservation: à l’abri de l’humidité
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie: 335 Kcal
Glucides: 73g dont sucres 1,8g
Protéines: 11g
Lipides: 1,2g dont acides gras saturés 0,2g
Sel: 0,01g
Fibres: 4,2g
