Purée de sésame semi-complète

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Autour du produit

La purée de sésame semi-complète est composée de 50 % de sésame blanc et de 50 % de sésame complet et non de 100 % de sésame complet, qui serait trop difficile à digérer.

Elle s’utilise principalement diluée dans un peu d’eau, dans la cuisine. Il est également possible de la tartiner telle quelle, ou bien avec un peu de miel.

 

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Description

Présentation fournisseur

C’est en 1976 que Jean Hervé commence à fabriquer  des purées d’amandes ainsi que du tahin pour nourrir ses six enfants, alors élevés d’après les principes végétariens.

Après plus de trente ans, les modes de fabrication traditionnels de l’entreprise Jean Hervé n’ont pas changé. Le séchage des fruits secs se fait toujours au feu de bois, et le broyage à la meule de pierre à basse température. Ce sont ces procédés particuliers qui ont fait la renommée de Jean Hervé. Ce qui a permis le développement de la marque sur toute la France mais aussi en Europe.

Jean Hervé a désormais légué à ses enfants le goût des aliments sains et vivants. Sans oublier le respect des qualités des fruits secs travaillés.

Informations complémentaires

Quantité

110 gr, 370 gr

Produit

Ingrédients : Sésame complet*, sésame décortiqué*

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 
Valeur énergétique : 2758 kj / 668 kcal
Matières grasses : 60.4g
dont acides gras saturés : 9.7g
Glucides : 2.2g
dont sucres : 1.1g
Fibres : 9.1g
Protéines : 24.3g
Sel : 0.01g
Allergènes : Traces éventuelles de fruits à coques et arachides
Certification : AB / Nature et progrès
Fournisseur : Jean Hervé
Origine : France