Poivre de Sao Tome – 45g

Autour du produit

Le Poivre Sao Tomé est un poivre noir qui s’accorde à merveille avec les viandes rouges, légumes et grillades… Le poivre de Sao Tomé est cultivé depuis quelques années maintenant et commence déjà à se faire une place dans le milieu de la gastronomie. Cette île connue pour ses fèves de cacao commence en effet à produire un excellent poivre. Les caractéristiques insulaires de sa terre donnent à son poivre une grande élégance, beaucoup de finesse. Nez vif, très frais avec des touches d’agrumes. A la dégustation, une belle monté en puissance, arômes bien équilibrés.
Culture biologique et récolte manuelle.