Penne petit épeautre – Créa Nature

1,903,52

Autour du produit

Goûtez à ces pâtes fabriquées à base de farine de petit épeautre biologique !
Pour la petite histoire, le petit épeautre est une céréale à grains vêtus. De plus, elle est aussi appelée engrain et diffère du grand épeautre. Par ailleurs, elle diffère d’autres espèces de triticum rustiques comme le Kamut et le blé de Pologne.
L’engrain a une faible teneur en gluten. Elle développe beaucoup d’arômes et fait partie des espèces végétales comportant des « protéines complètes » assurant l’apport de tous les acides aminés essentiels.

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Description

Présentation fournisseur

En 2015, Patrick Mudry lance son entreprise Créa Nature, à Tourch (29140). A la fois meunier, semoulier et fabricant de pâtes artisanales, l’entreprise est spécialisée dans la création de pâtes bio et s’est plus récemment orientée vers la fabrication de produits soufflés à base de légumineuses commercialisés sous la marque Bean You. De plus, ses pâtes et farines sont toutes distribuées en circuit-court afin d’offrir la meilleure qualité, la meilleure traçabilité et afin de réduire l’empreinte carbone de ses produits.
Goûtez à ces produits de tous les jours, réconfortants et faits avec amour!

Informations complémentaires

Quantité

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Produit

Ingrédients: farine de petit épeautre biologique _ Origine France.
Allergènes: gluten.
Conservation: dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Fournisseur: Créa Nature.
Certification: AB, FR-Bio-01.
Prix / Kg : 9€.

Recommandations: cuisson 4 à 5 minutes.