Mélange guacamole – 45g

3,25

Autour du produit

C’est à travers une démarche équitable que sont sélectionnées les épices et herbes aromatiques auprès de petites coopératives d’agriculteurs bio en Inde. L’assemblage est élaboré artisanalement en France.

Préparation du guacamole :

Mélanger un avocat bien mûr écrasé avec le jus d’un demi citron, 1/4 de cuillère à café de sel, et 1 cuillère à café de notre mélange pour guacamole bio. Laisser reposer au frais environ une heure avant de déguster sur des toasts.

 

Description

Présentation fournisseur

L’entreprise ID Bio a été fondée en 2010 par Christophe Voulalas. Elle est située à Baixas dans les Pyrénées orientales. Proposant des produits issus de l’agriculture biologique puis s’inscrivant dans une démarche équitable, ID Bio est née d’une réflexion tournée dans l’intérêt des consommateurs d’une part, mais aussi des producteurs.

On peut y retrouver des produits bénéficiant de la mention Nature & Progrès comme des:

  • riz supérieurs,
  • lentilles corail,
  • épices et condiments,
  • mélanges d’épices,
  • herbes aromatiques,
  • thés et infusions,
  • mais aussi de l’épicerie salée…

Pendant plusieurs mois, l’entreprise a prospecté l’Inde afin d’y trouver les meilleurs partenaires répondant à ses attentes. C’est comme ça qu’elle s’est engagée auprès de coopératives d’agriculteurs biologiques sur du long terme dans le but d’assurer un meilleur suivi de ses produits d’importation et également d’acheter directement leur production. Cela permet de ne pas passer par des intermédiaires, ce qui permet à ces agriculteurs de mieux vivre. Mangez sainement tout en contribuant à la sauvegarde de la planète avec ID Bio.

De plus, ID Bio apporte son soutien aux populations défavorisées du sud de l’Inde, où elle met en oeuvre des projets

  • humanitaires,
  • éducatifs,
  • culturels,
  • et économiques en partenariat avec des acteurs locaux.

Produit

Ingrédients : Cumin*, paprika*, poivron déshydraté*, ail*, ciboulette*, poivre*, piment*

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique (certification ECOCERT).
Prix/Kg : 70€
Contenance : Bocal de 45g
Certification : AB (ECOCERT), Nature et progrès
Fournisseur : ID Bio
Origine : Inde/France