Gnocchis blé dur et sarrasin – Créa Nature

Pâtes gnocchis blé dur et sarrasin vrac

Gnocchis blé dur et sarrasin – Créa Nature

0,87€ – 2,34€

Autour du produit

Le mariage de l’Italie et de la Bretagne !
Allez, les pâtes, on les connaît ! Parlons un petit peu du sarrasin. Si vous ne connaissez pas son histoire, vous allez être surpris.
C’est en effet en Chine que remontent les origines de cette plante ! En Bretagne, il en est fait mention pour la première fois en 1497, à Rennes. Sa culture est ensuite attestée en 1502 près de Fougères. On la rencontre ensuite vers 1510 dans les environs de Quimper. Ce n’est donc qu’au bas Moyen-Âge que le sarrasin s’impose dans les régimes alimentaires ! Le sarrasin est une culture qui vit facilement en Bretagne. Elle est peu gourmande et demande peu d’entretien.
Il ne faut pas plus de trois mois à la plante pour arriver à maturité !

UGS : ND Catégorie :

Description

Présentation fournisseur

En 2015, Patrick Mudry lance son entreprise Créa Nature, à Tourch (29140). A la fois meunier, semoulier et fabricant de pâtes artisanales, l’entreprise est spécialisée dans la création de pâtes bio et s’est plus récemment orientée vers la fabrication de produits soufflés à base de légumineuses commercialisés sous la marque Bean You. De plus, ses pâtes et farines sont toutes distribuées en circuit-court afin d’offrir la meilleure qualité, la meilleure traçabilité et afin de réduire l’empreinte carbone de ses produits.
Goûtez à ces produits de tous les jours, réconfortants et faits avec amour!

Informations complémentaires

Quantité

130 gr, 240 gr, 380 gr

Produit

Ingrédients: Semoule de blé dur* et farine de sarrasin* _ Origine France.
Fournisseur: Créa Nature.
Certification: AB, FR-Bio-01.
Prix / Kg : 5,15€.

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes: gluten.

Recommandations : cuisson 4 à 5 minutes.

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