Chocolat noir de couverture artisanal

2,114,34

Autour du produit

Chocolat noir de couverture artisanal en morceaux pour la pâtisserie ou encore les desserts très relevés en cacao.

UGS : ND Catégorie :

Description

Présentation fournisseur

 SALDAC est une entreprise française engagée dans une démarche de commerce équitable avec divers groupes de producteurs au Pérou. Elle travaille en relation avec des communautés indiennes et paysannes depuis le début des années 2000. Ce, dans des zones rurales pauvres et isolées afin de faciliter l’accès de leur production agricole et artisanale sur le marché européen.

Informations complémentaires

Quantité

95 gr, 200 gr

Produit

Ingrédients : Fèves de cacao*(Pérou), sucre de canne complet*, beurre de cacao*.
Teneur en cacao 70%.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique et certifiés SPP, 100% du poids total.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 628kcal/2607kj
Glucides : 38,1g
dont sucres : 18,4g
Lipides : 48,3g
dont acides gras saturés : 26,3g
Protéines : 8,8g
Sel : 0,1g
Contenant : Bocal verre de 95g et 200g
Certification : AB / Commerce équitable par le système SPP (“Simbolo de los Pequenos Productores”)
Fournisseur : Saldac
Origine : Pérou