Café Colombie

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Autour du produit

Le café Colombie est riche et équilibré. Un nez flatteur autour de notes fraîches de fruits rouges. En bouche, douce combinaison de cacao et de figue fraîche. Sa culture s’inscrit dans une production biologique de haute altitude. Ce café est produit à partir de variétés anciennes telles que le bourbon, le typica, le caturra, le castillo et le colombia chose très rare aujourd’hui.

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UGS : ND Catégorie :

Description

Présentation fournisseur:

Les Cafés Breizhiliens sont une entreprise d’artisans torréfacteurs fondée près de Rennes. Doux, fruité, épicé, acidulé, gourmand… autant d’adjectifs que souhaite vous faire découvrir Anthony LEMARIE avec ses cafés Breizhiliens. Les cafés Breizhiliens proposent des solutions respectueuses de l’arôme de chaque variété. Ces solutions sont, de plus, beaucoup plus économiques et écologiques que la dosette. Et ce n’est pas négligeable ! Dans le monde, 8 milliards de dosettes sont consommées chaque année, soit 40 000 tonnes de déchets ! Seulement 1/5 de ces dosettes sont recyclées. Ces cafés de spécialité ont été sélectionnés en fonction de leurs variétés botaniques, leurs sols, leurs séchages…afin d’avoir un large choix au niveau gustatif.

En plus de ces cafés, les Cafés Breizhiliens proposent du thé (Compagnie Coloniale) et du chocolat chaud (Monbana).

Informations complémentaires

Quantité

100 gr, 200 gr, 370 gr, 650 gr

Description Produit

Origine: Colombie – région: Tolima
Fournisseur: LES CAFES BREIZHILIENS (BZH)
Variété: Arabica-Typica/Caturra/Colombia y castillon
Certification: AB
Altitude: 1600m – 2000m
Période de récolte: septembre à novembre
Caractère: harmonieux
Répertoire aromatique: fruité gourmand
Arômes : Caramel, Chocolat, Vanille, Citron
Si vous voulez que votre café soit moulu, merci de le noter et de préciser son usage (piston, expresso ou filtre)  au moment de valider votre commande dans l’encadré « Notes de commande ».