Autour du produit Quinoa bio sans gluten provenant du Pérou. Excellent accompagné de légumes, viandes, ou poissons, pour faire du couscous, taboulé ou des desserts (flan, au lait, aux fruits...).
Autour du produit Le boulgour, préparation traditionnelle des pays du Moyen-Orient. Il est riche en fer, en phosphore, en magnésium et en vitamines. Ce boulgour vous permettra de réaliser de délicieux taboulés ou salades.
Autour du produit Apportez un peu de couleur et de saveur dans votre assiette avec le quinoa multicolore bio. Il possède un très bon contraste entre le moelleux du quinoa rouge, le croquant du quinoa noire et la consistance du quinoa blanc.
Autour du produit La polenta est un ingrédient à tout faire ! Cet aliment occupe une place historique et culturelle majeure en Italie. C’est un plat sans gluten qui séduit tous les gourmands. La polenta est une farine de maïs très consommée dans le nord de l'Italie, en Savoie et en Corse en France, en Bulgarie, en Roumanie et en…
Autour du produit Une céréale ancienne, le millet était très cultivé et énormément consommé au Finistère dans les années 1800. Mais elle a été abandonnée du fait de son faible rendement. Ainsi que l'augmentation de l'importation de riz et de blé dur qui ont engendré une diminution de la consommation. Elle possède pourtant de nombreuses vertus. Le millet est une…
Autour du produit Orge mondé pour accompagner vos repas composés à base de viande ou encore de poisson, en gratin ou en soupe. Vous préférez les plats froids, vous pouvez également dans vos salades.
Autour du produit La fécule de pommes de terre est sans gluten ni allergène. La texture qu’elle donne à vos plats en fait une alliée de vos recettes. Idéal pâtisseries légères ou pour épaissir vos sauces.
Autour du produit Le Milig est une semoule de mil et de soja naturellement sans gluten. Il peut être utilisé pour des couscous typiquement africains ou même brasser sa bière ! le Milig est fabriquée par l'association "Djigui espoir" qui emploie des femmes en situation de handicap. Il est riche en vitamines et minéraux. Une très bonne alternative à la semoule…
